Samorząd Uczniowski realizuje zadania zawarte w Statucie Szkoły, Programie Wychowawczym Szkoły i Planie Pracy Dydaktyczno-Wychowawczej. W swojej działalności szczególny nacisk kładzie na:
10 września 2015 r odbyło się w Przedszkolu Publicznym Tęczowa Łąka w Jabłkowie oddział Łosiniec spotkanie z szefem kuchni renomowanej restauracji Fire w Dublinie.